O lombo de atum da Produmar é um produto nobre, obtido a partir de atuns selecionados e processados com rigoroso controle de qualidade. Reconhecido pela carne firme, sabor suave e coloração característica, é ideal para preparações que valorizam o pescado em sua forma mais pura. Versátil e de alto rendimento, o lombo de atum pode ser utilizado em grelhados, selados, assados, pratos frios ou receitas especiais, atendendo tanto à gastronomia profissional quanto ao consumo doméstico.