Fundada em 2017, a Farofa de Israel nasceu de forma simples, em um espetinho de rua no bairro do Alecrim, em Natal. O sucesso da farofa servida como acompanhamento foi tanto que os clientes passaram a pedir o produto puro, dando origem à marca que conquistou espaço no mercado. Produzida artesanalmente com farinha de mandioca de Brejinho-RN, a Farofa de Israel é 100% natural, sem conservantes e reconhecida pela crocância e pelo sabor marcante. O que começou como uma receita de rua tornou-se um produto potiguar presente em grandes mercados, levando sabor e tradição para cada mesa.