Localizada em Tenente Laurentino Cruz (RN), no Seridó potiguar, a Queijeira Galego da Serra é reconhecida pela produção artesanal de queijos que preservam os sabores e a tradição do sertão. Com destaque para o queijo de coalho, queijo de manteiga e manteiga da terra, a marca combina técnicas tradicionais, qualidade e inovação. Sua excelência já foi reconhecida em importantes concursos nacionais e internacionais, acumulando diversas premiações e levando a identidade da produção leiteira potiguar para além do estado.